2023/08/09 豚こまのカリカリ焼き丼

最近早起き。6時に目が覚める。それで「もうちょっと寝ようかなぁ」とうつらうつらしているとあっという間に1時間経ち、その頃には本格的にまた眠たくなってきていて、ウトウトしてたら50分経っている。「せっかく一度早く目が覚めるのに」2時間近くを無駄にしているようで惜しい気持ちになったので、明日は1度目が覚めたら体を起こすようにしよう!と心に誓う。

朝食は彼が貰ってきてくれた桃、最後の桃。二人とも剥くのが上手になった。全然ビチャビチャしない。果物食べると祖母を思い出すなぁ。

朝はたまに見るラヴィット。今日はタイムマシーン3号が出ていた。私タイムマシーン3号好き。YouTube観てます。芸人さんがゆるく日常の出来事を喋っているのが大好き。さまさまもバナナ炎も無くなってしまって寂しい。

今日はお仕事の日。今月前半はお仕事の日が少ない。外に出なくていいのは本当に楽だし心が軽いなぁ

もう日傘を差すのをやめた。また来年。気が向いたら、ひどく欲しくなったら買おう。今日は仕事でミスもしなかった。上出来。

買い物をして帰った。食べたいと思うご飯のレパートリーが非常に少ないので、スーパーに行き、安い物やそれを主に考えて物を買う。茄子が安かった、豚こま、味噌と炒めよう。これで一日。油揚げ、甘辛く炒め煮して、そうめんと食べよう。大根もあるから焼きびたしもいいなぁ。牛乳は、パン粉フレンチトースト用に。

買い物による予定じゃなかったのでエコバッグを忘れたことに会計後気づき、トートバッグにそのまま入れて持って帰ってた。

本当は図書館に寄って予約していた本を受け取ろうと思っていたんだった。いいや、明日はお休みだし。

帰宅したら先週買ったニンジンを完全にダメにしてしまっていた。すぐゴミを捨てに行こうと思ったものの、さっき買った豚こまのパックもまとめて捨ててしまいたいという省エネ欲がでたため、お肉の小分け冷凍作業を終わらせてからゴミをまとめて捨てた(エライ!)

豚こま肉って、結構大きいことが多い。小分けにしながら豚肉を見ていたら。だんだんカリカリに焼いて食べたい気持ちになったので、夜ご飯はすぐに決定した。

動かさずにジリジリカリカリに焼いて、お醤油味醂お砂糖あとニンニクみじん切りしたやつを入れて、てらてらになったらご飯の上にのせて、白胡麻をまぶす。今書いていてもお腹が空いてくる…美味かったぁ。気持ち程度にレタスをも少し。冷たい野菜が好きじゃないので軽く炒める。

コメント

タイトルとURLをコピーしました